ROSÉ MODRÝ PORTUGAL
|
2017 |
|
CENA: 8,25 eur
|
|
Keďže Rose je pre nás synonymom osvieženia, spája sa toto víno vždy s 1. zberom kampane.
Iba tak nám hrozno zaručí ľahkosť bytia teplej letnej noci v ružovom pohári.
P.S.Najlepšie chutí v bazéne.
Snúbenie: šaláty, ryby, morské plody, cestoviny
Akostné odrodové víno, ružové, suché
Alk. 12 % obj.
Zvyškový cukor: 1,6 g/l
Obsah kyselín: 5,6 g/l
Fľaša: 0,75 l
Uzáver: Screw cap
|
|
CENA: 8,25 eur
|
MODRÝ PORTUGAL
|
2015 |
|
CENA: 8,25 eur
|
|
Tajomstvo, ako dopestovať Modrý Portugal k plnému vínu, nám prezradili miestni. Je to kvalita na úkor kvantity. Preto v dňoch, keď sa do bobúľ tejto inak ľahkej odrody začnú sústreďovať aromatické látky a farbivá, zostrihneme z každého kríčka časť strapcov. Len tak na zem, odkiaľ sa vrátia zase do pôdy. Strapce, ktoré ostanú visieť ako tie „vyvolené“, sú potom o to intenzívnejšie a kvalitnejšie.
Snúbenie: tatarák, divina
Portugieser Du Monde 2017 - Strieborná medaila
červené víno
Alk. 13,5 % obj.
Zvyškový cukor: 1,5 g/l
Obsah kyselín: 5 g/l
Fľaša: 0,75 l
Uzáver: celokorok
|
|
CENA: 8,25 eur
|
SVÄTOVAVRINECKÉ
|
2012 |
|
CENA: 15 eur
|
|
Čas strávený tohto vína v barrique sude sa podpísal na jeho hladkých tanínoch a celkovej elegancii. Toto vína má „na svedomí“, ako môj otec hovorí, veľa „konvertitov“, ktorí prídu do TERRA PARNA a odrodu Svätovavrinecké odmietajú čo len naliať do pohára, no domov odchádzajú s fľašou v ruke.
Snúbenie: divina, kačica
Zlatá medaila - Vienále Topoľčianky 2014,Zlatá medaila - International Galicja Vitis 2015,
Akostné odrodové víno, červené, suché
Alk. 13,5 % obj.
Zvyškový cukor: 2 g/l
Obsah kyselín: 6 g/l
Fľaša: 0,75 l
Uzáver: Celokorok
|
|
CENA: 15 eur
|
ALIBERNET
|
2009 |
|
CENA: 20 eur
|
|
Tento Alibernet Vám pripomenie dlhé horúce dni leta 2009. Jeho silu zo slnečných lúčov ocino podčiarkol "200 %-ným" barikom, čo znamená, že víno prešlo dvoma "fungl" novými sudmi, kde zrelo až 4 roky. Výsledkom je dokonalá harmónia sily trieslovín, jemnosti vanilky a sviežosti bobuľového ovocia.
Snúbenie: divina
Zlatá medaila - Vino Tirnavia 2013
akostné odrodové víno, červené, suché, barrique
Alk. 13,5 % obj.
Zvyškový cukor: 2,6 g/l
Obsah kyselín: 5,6 g/l
Fľaša: 0,75 l
Uzáver: celokorok
|
|
CENA: 20 eur
|
ALIBERNET – ĽADOVÝ ZBER
|
2016 |
|
CENA: 15 eur
|
|
Ľadový zber. Táto klasifikácia vína je asi najpresnejšia zo všetkých (vraví mi z duše), pretože pri zbere, keď ortuť teplomera klesne minimálne na -7 °C, nie je ľadové len hrozno a krajina, ale hneď po prvých 10 minútach strávených 5. decembra vonku bolo ľadové naozaj všetko. Nos, uši a prsty skrehnuté na cencúľ. Horúca bola len nálada zberačov vybičovaná túžbou napiť sa o pár dní sladkého dezertu a zároveň radosťou zo zdravého hrozna, čo nie je vždy samozrejmosť.
Snúbenie: dezerty, čili
Veľká zlatá medaila - IceWine du Monde Lednice 2014,Zlatá medaila - International Galicja Vitis 2015
Alk. 8,7 % obj.
Zvyškový cukor: 188 g/l
Obsah kyselín: 5,5 g/l
Fľaša: 0,375 l
Uzáver: Celokorok
|
|
CENA: 15 eur
|
|
|
|
|